Recette Dessert Dukan : Œufs au Lait
Œufs au Lait
Pour 6 desserts
¾ Litre de lait, 6 œufs, une gousse de vanille et édulcorant.
- Faire bouillir bien le lait (A la limite du débordement !) et laisse le refroidir un peu
- Faire mousser les œufs avec aromes ou vanille + aspartam dans un bol
- Verse le lait encore un peu chaud sur le total tout en continuant à mélanger
- On obtient un ensemble volumineux et plein de mousse donc attendre 1/4 d'heure
que la mousse tombe
- Finir par remplis les ramequins
- Mettre le tout dans le four à 200°, cuisson 35 min.
Bien pour vos invitations.
Merci beaucoup Juju pour cette recette J
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