Recette dessert : Biscuits Choco aux Pépites de Chocolat Dukan

Biscuits Choco aux Pépites de Chocolat

 

Pour le chocolat : Un jaune d’œuf,  2Cc de cacao dégraisé et 1Cs d'édulcorant.

Pour Le reste : Son de blé et d’avoine, un petit suisse, une Cs de maïzena, 
un œuf, une Cc de levure, ½  Cc d’extrait de vanille, 2Cs d'édulcorant.

- Faire le Faire du chocolat en mélangeant un jaune d’œuf à 2Cc de cacao

et une Cs de sucre édulcorant en poudre à cuire.

- Mettre ce mélange dans du film plastique et l’écraser afin d’obtenir une barre
rectangulaire avec un peu d’épaisseur. Réserver au congélateur afin que ça durcisse
(Env. deux heures). 

-  Mélanger les sons
-  Couper le chocolat sorti du congélateur en petits carrés et les mettre dans le bol
-  Ajouter un petit suisse, la maïzena, l’œuf, la levure, vanille et le sucre 
-  Préchauffer votre four  à 160°
-  Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four.
-  Faire des petits tas espacés et enfourner.
-   Cuire 2Omin en surveillant à 160°


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* Tolérés - Source : Blog de Nana