Recette Dessert Dukan : Cœur Poire Chocolat
Cœur Poire Chocolat
Pour 8 cœurs :
- Faire préchauffer le four à 180°
- Remplir les moules à moitié avec la préparation poire
- A l’aide d’une Cs ajouter le mélange au cacao au milieu des moules
Top, je testerais aussi en version nature car le chocolat est trop bon
et la finalité de la recette est jolie !
Pour 8 cœurs : 3Cs son d’avoine, 2Cs lait en poudre écrémé, 2 blancs d’œufs, 1Cc arôme poire,
1cs de maïzena, 1cc rase de levure, 5 gouttes colorant vert, 3Cs + 2Cs d’édulcorant,
1Cc bombée de cacao en poudre.
- Mélanger dans un bol le son, le lait en poudre écrémé et les blancs d’œuf
- Ajouter l’arôme, la maïzena et la levure
- Rajouter 3Cs d’édulcorant et le colorant
- Bien mélanger le tout puis réserver
- Dans un autre recopiant, mélanger les jaunes d’œufs avec le cacao- Faire préchauffer le four à 180°
- Remplir les moules à moitié avec la préparation poire
- A l’aide d’une Cs ajouter le mélange au cacao au milieu des moules
- Recouvrir avec le reste à la pistache
- Ne pas remplir jusqu’aux bords car ça gonfle un peu !
- Faire cuire 20mns
Top, je testerais aussi en version nature car le chocolat est trop bon
et la finalité de la recette est jolie !
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* Tolérés – Dérivée de la recette trouvée sur : « Duduche.unblog.fr »
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