Recette Dukan PL : Cakes aux Légumes

Cakes aux Légumes



8Cs de son d'avoine, 4cs de son de blé, 4Cs de FB 0%, 4 œufs, 2 tomates, Sel/poivre,
1 sachet de levure chimique, deux tranches de jambon, 6 petits champignons.

 
-   Séparer les blancs des jaunes
-   Monter les blancs en neige et réserver-les
-   Couper les légumes et le jambon en morceau (pas trop petit)
-   Mélangez les sons, le fromage blanc, les jaunes, la levure, puis salez et poivrez


-   Incorporer ensuite les légumes et mélanger soigneusement


-  Incorporez délicatement les blancs !
-  Mettez dans un moule à cake et faites cuire à 180° pendant 30/40 minutes.

A consommé frais de préférence.
Je trouve ca top, moi j’ai fais chauffer des deux coté pour que ça soit bien
croustillant des deux cotés et fondant/mousseux au milieu !!