Recette Dukan PL : Pizza saumon & Fromage
Pizza Saumon & Fromage
3 Cs de son d'avoine, 3Cs de lait en poudre écrémé, 1 œuf + 1 blanc d’œuf et du poivre,
4 tranches de saumon fumé, de la purée de tomate, un carré frais,
du fromage 30g (maxi de fromage à moins de 5% de Mg).
- Mélanger dans un bol : le son, le lait, l’œuf, le blanc et le poivre
- Huiler une poêle anti-adhésive à l’aide d’une goutte sur un papier absorbant
- Faire cuire la base 30 secondes de chaque coté (ça cuit très vite !!)
- Allumer le grill du four.
- Déposer la pate sur un papier aluminium
- Tartiner copieusement de sauce tomate
- Ajouter le saumon fumé
- Garnir avec le fromage coupé en petits dès et le carré frais
- Mettre sous le grill pendant 10min en surveillant
- Servir chaud.
C’est sur que ce n’est pas la bonne pizza du coin avec l’huile et le fromage
qui coulent mais ca fais beaucoup de bien de retrouver certaines de ses saveurs !!!
Donc je valide cette recette et j’en referais !!!
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* Tolérés - Source : « Duduche.unblog.fr »