Recette Dukan : Astuce pour faire un Œuf poché !
Astuce pour faire un Œuf poché
- Prendre un bol
- Découpez un grand bout de film étirable
- Posez au fond du bol en le faisant légèrement dépasser
- Casser votre œuf à l'intérieur
- Refermez le film en faisant un petit tortillon
- Prendre un bol
- Découpez un grand bout de film étirable
- Posez au fond du bol en le faisant légèrement dépasser
- Casser votre œuf à l'intérieur
- Refermez le film en faisant un petit tortillon
(Permet de le tenir l’œuf pendant la cuisson et surtout qu'il ne s'échappe pas )
- Compter 4 min dans une eau frémissante
- Tremper le film dans de l’eau froide pour stopper la cuisson
- Enlever doucement l’œuf du film plastique
Et voila le tour est joué, bon appétit !
Merci à Fifinette pour l’astuce.
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