Recette Dukan PP : Salade de Protéines et sa Sauce
Salade de Protéines et sa Sauce Ail et Fines Herbes
3Cs de velouté 0% et 1Cc de carré frais Ail et Fines Herbes.
2 œufs, 50g de dès de jambon, 50g de dès de jambon de dinde, un p’tit oignon,
5g de fromage râpé léger Weight-Watcher et 25g de Fromage léger de la même
marque. (Voir Ici).
- Pour la sauce : Mélanger le velouté et le carré frais
- Mettre de coté pendant le reste de la préparation
- Faire chauffer une poêle large
- Y verser une goutte d’huile et éponger-la avec un sopalin
- Casser et battre les œufs dans un saladier
- Lorsque la poêle est chaude mettre, y mettre la préparation
- Faire l’omelette en la faisant cuire des deux cotés
- Mettre de coté dans une autre assiette plate une fois terminer
- Couper l’oignon en petits morceaux et les faire revenir
- Ajouter les dès de jambons
- Couper le Fromage léger en petits dès
- Couper l’omelette en dès
- Rajouter le tout dans la poêle quelques secondes pour faire réchauffer le tout
- Mettre dans l’assiette et déposer sur le dessus le fromage râpé et la sauce
Trop bonne cette recette !!!!
Vous pouvez choisir de ne pas réchauffer le fromage pour le garder en petits dès.
Ou même réchauffer la sauce pendant cette étape.
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* Tolérés – Pas plus de 30g de fromage par personne / jour.
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