Recette Dukan PL : Boulettes de viande à la menthe
Boulettes de viande à la menthe
Hummmm très bon, frais et parfait pour les temps de soleil.
Pour 14 Boulettes :
500g de viande hachée 5%, 10 branches de menthe, 1 oignon et demi, un œuf,
2Cs son d’avoine, 1cs son de blé, sel & poivre.
- Enlever les feuilles de menthe
- Mixer les feuilles et les oignons
- Dans un saladier, mettre ce mélange avec la viande, l’œuf et les sons
- Saler légèrement et poivrer
- Mélanger bien la pate avec les doigts
- Former des boulettes de viande avec les mains et mettre sur une assiette
- Huiler une poêlé et éponger avec un sopalin
- Quand elle est bien chaude mettre les boulettes
- Cuire environs 8min en retournant pour faire cuire tous les cotés
- Quand les boulettes sont bien dorées : servir !
Hummmm très bon, frais et parfait pour les temps de soleil.
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