Recette Dukan PL : Bœuf Bourguignon
Bœuf Bourguignon
400g de bœuf pour bourguignon, un oignon, 2 grosses carottes, 1Cs de maïzena,
5 champignons, un sachet de lardon de jambon, du vin rouge, eau, poivre.
- Faire revenir la viande
- Mettre dans une cocotte minute
- Ajouter l’oignon coupé en petit morceaux
- Ajouter les carottes coupées et le jambon
- Rajouter les champignons coupés
- Ajouter la maïzena et mélanger
- Poivré le tout
- Ajouter le vin et un verre d’eau pour recouvrir totalement la préparation
- Faire cuire le tout à feux doux dans la cocotte refermée pendant 1heure.
Un délice tout simplement…
400g de bœuf pour bourguignon, un oignon, 2 grosses carottes, 1Cs de maïzena,
5 champignons, un sachet de lardon de jambon, du vin rouge, eau, poivre.
- Faire revenir la viande
- Mettre dans une cocotte minute
- Ajouter l’oignon coupé en petit morceaux
- Ajouter les carottes coupées et le jambon
- Rajouter les champignons coupés
- Ajouter la maïzena et mélanger
- Poivré le tout
- Ajouter le vin et un verre d’eau pour recouvrir totalement la préparation
- Faire cuire le tout à feux doux dans la cocotte refermée pendant 1heure.
Un délice tout simplement…
---------------------------------
* Tolérés – D’après une idée trouvée sur : « Louloupi.org »
Publicité