Recette Dessert : Cookies Dukan

Cookies Dukan 

2 gros œufs, ½ cuiller à café d'édulcorant, 20 gouttes de vanilles liquide sans huile,
1 CS de son de blé et 1 CS de son d’avoine.  

-         Séparer les blancs des jaunes.

-         Mélanger les 2 jaunes avec l’Hermesetas, la vanille et les sons.

-         Battre les blancs en neige bien ferme.

-         Mélanger doucement les deux préparations en incorporant la préparation 1.

-         Verser le tout dans un moules plat et sur du papier sulfurisé
( moi j'en avais pas...)

-         Mettre au four préchauffer à 180°C – Th 6 pendant 15 à 20 min

Je trouve que ca ressemble plus à une très très légère meringue, mais c’est top !

 
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* Tolérés